Конвекционная печь radax gogol gg43dihx0s (с парообразованием)

GG43DIHX0S – профессиональная конвекционная печь для работы на кухнях быстрого питания где нужна высокая практичность и простота использования. Печь обеспечивает великолепное качество выпечки и гастрономической продукции – благодаря системе пароувлажнения блюда сохраняют вкусовые качества и не теряют в весе. Подходит для использования в булочных, гостиницах, супермаркетах, кафе, барах-закусочных и минимаркетах. Возможно использование без подключения к центральному водоснабжению.

Электронное управление GG43DIHX0S позволит повысить эффективность работы сотрудников на кухни. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования и снизит количество брака.

РЕКОРДНО БЫСТРОЕ ВРЕМЯ НАГРЕВАБлагодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.

КАМЕРА ВСЕГДА ГОТОВА К РАБОТЕНовая технология позволяет точно рассчитать
температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.

ОДНОРОДНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ И ПРЕКРАСНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ ПРИ ЛЮБЫХ УСЛОВИЯХИнтеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.

РАВНОМЕРНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ КАМЕРЫЭксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.

ИДЕАЛЬНЫЙ МИКРОКЛИМАТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ПО СТРОГИМ ПРАВИЛАМТехнология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.

БОЛЬШЕ ЦВЕТА, ПРИЯТНЕЕ ТЕКСТУРА И НЕЖНЕЕ ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКАИнновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.

 ПРОСТОЕ, ОПЕРАТИВНОЕ, ЭРГОНОМИЧНОЕ И МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕПанель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.

ПОЛНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ОПТИМАЛЬНОЕ ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫЭффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.

 ГОТОВНОСТЬ ДО САМОЙ СЕРДЦЕВИНЫМноготочечный датчик гарантирует строгий
температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса.

 МАКСИМАЛЬНАЯ ЧИСТОТА, ОПТИМАЛЬНЫЙ РАСХОД ВОДЫ, МОЮЩИХ СРЕДСТВ И ВРЕМЕНИСовременная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва.

 ТРИ В ОДНОМ – ОПТИМИЗАЦИЯ ВРЕМЕНИ, ЗАТРАТ И ЭНЕРГИИУдачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами
приготовления любых видов блюд одновременно.

ОПТИМИЗАЦИЯ РАБОЧЕГО ПРОСТРАНСТВАИнтеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.

Стандарт
Опция
Недоступно -