Пароконвектомат radax tolstoy tl20dycl

TL20DYCL – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.

Электронное управление TL20DYCL позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Благодаря системе самоочистки печь всегда будет сверкать, не занимая драгоценное время персонала, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки.

РЕКОРДНО БЫСТРОЕ ВРЕМЯ НАГРЕВАБлагодаря усовершенствованной системе электрических резисторов со сверхвысокой мощностью и низким энергопотреблением.

КАМЕРА ВСЕГДА ГОТОВА К РАБОТЕНовая технология позволяет точно рассчитать
температуру предварительного нагрева и избежать термического шока.

ОДНОРОДНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ И ПРЕКРАСНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ ПРИ ЛЮБЫХ УСЛОВИЯХИнтеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с усовершенствованным дизайном камеры и передовой технологией X VORTEX.

РАВНОМЕРНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ КАМЕРЫЭксклюзивная система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков.

ИДЕАЛЬНЫЙ МИКРОКЛИМАТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ПО СТРОГИМ ПРАВИЛАМТехнология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.

БОЛЬШЕ ЦВЕТА, ПРИЯТНЕЕ ТЕКСТУРА И НЕЖНЕЕ ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКАИнновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любых видов блюд.

 ПРОСТОЕ, ОПЕРАТИВНОЕ, ЭРГОНОМИЧНОЕ И МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕПанель управления позволяет работать быстро и интуитивно, выдерживает высокую температуру и интенсивную нагрузку.

ПОЛНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ОПТИМАЛЬНОЕ ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫЭффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла.

 ГОТОВНОСТЬ ДО САМОЙ СЕРДЦЕВИНЫМноготочечный датчик гарантирует строгий
температурный контроль, обеспечивая сохранение питательных свойств исходных продуктов и защищая их от потери веса.

 МАКСИМАЛЬНАЯ ЧИСТОТА, ОПТИМАЛЬНЫЙ РАСХОД ВОДЫ, МОЮЩИХ СРЕДСТВ И ВРЕМЕНИСовременная моющая система предлагает три разных по интенсивности режима. С целью экономии времени и средств можно использовать простой режим промыва.

 ТРИ В ОДНОМ – ОПТИМИЗАЦИЯ ВРЕМЕНИ, ЗАТРАТ И ЭНЕРГИИУдачное решение для комбинирования оборудования из всей гаммы продукции RADAX и POLAIR. Позволяет легко совмещать и управлять несколькими фазами
приготовления любых видов блюд одновременно.

ОПТИМИЗАЦИЯ РАБОЧЕГО ПРОСТРАНСТВАИнтеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства.

Стандарт
  Опция
Недоступно -