ООО "Рашн Бокс Лтд."
+7 (495) 796-15-21+7 (498) 568-00-69+7 (963) 698-89-99
ООО "Рашн Бокс Лтд."
Пароварки
Витрина
Контакты
ООО "Рашн Бокс Лтд."
Павел Владимирович
629967817
143406, Россия, Московская область, Красногорск, ул. 50 лет Октября, 8 на карте
Круглосуточно

Пароварки

Пароварка — тепловое оборудование для приготовления продуктов на пару. В них сохраняются питательные вещества, а некоторые блюда не могут быть приготовлены по другой технологии без нарушения структуры и изменения вкуса.

Популярные товары

Для чего это нужно

В пароварке можно получить вкусные и полезные блюда, с витаминами, микроэлементами и насыщенным ароматом. Паровые блюда входят в диетическое меню, рекомендованы для питания детей, беременных женщин и пожилых людей.

 

Как выглядит процесс

Продукт, помещенный на решетке или в перфорированной емкости в рабочую камеру, равномерно обрабатывается горячим паром со всех сторон. Благодаря воздействию влаги, он не высыхает и не подгорает. 

 

Что можно готовить

Профессиональная пароварка — идеальный аппарат для приготовления:

  • овощей,
  • рыбы,
  • птицы,
  • говядины,
  • изделий из рубленого мяса,
  • изделий из теста с начинкой (манты, пельмени, вареники),
  • пудингов,
  • суфле,
  • круп.

Также пароварки можно использовать для размораживания, подогрева блюд, и поддержания их в горячем состоянии.

Пароварки - фото Steam_2.jpg

 

Преимущества пароварок

В продукте сохраняются полезные вещества
При приготовлении не нужно использовать масло
Блюда готовятся быстрее
Пароварки легко чистить и мыть

 

Оборудование

Электрические пароварки имеют широкий и разнообразный модельный ряд.
Встраиваемые модули оснащены парогенератором или болейром и камерой, куда помещаются решетки или перфорированные гастроемкости с продуктом. Настольные или напольные модели пароварок состоят из водонагревателя, набора решеток и колпака, в котором удерживается пар. 
Пароварочные шкафы имеют встроенные бойлеры, парогенераторы, рабочую камеру, оборудованную направляющими, и герметичную дверцу. 
Управление пароварками может быть как механическим, так и электронным, с возможностью программирования.

Пароварки - фото Steam_3.jpg

 

Где пароварки необходимы

Пароварки применяются в ресторанах и кафестоловых и на комбинатах питания.
Они рекомендованы для организации детского, а также диетического питания в столовых медицинских учреждений и санаториев. 

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх