+7 (495) 79... показать
Подогреватели настольные ламповые

Подогреватели настольные ламповые

Инфракрасная лампа — тепловое оборудование для подогрева и поддержания в горячем состоянии блюд до тех пор, пока их не отдадут потребителю.

Сортировка
По рейтингу
Сначала подешевле
Сначала подороже
По новизне
По артикулу А-Я
По артикулу Я-А
Товаров на странице
24
48
96
Лампа красная подогревающая amitek lr25r
Лизинг + %
24 777
Лампа красная подогревающая amitek lr25rКод: ита664
Двигатель картофелечистки рр4 eco 3ф.
Лизинг + %
8 071
Двигатель картофелечистки рр4 eco 3ф.Код: 6629
Лампа нагреватель kocateq dhwd342
Лизинг + %
36 855
Лампа нагреватель kocateq dhwd342Код: 6701
Лампа нагреватель kocateq dh635bk
Лизинг + %
6 457
Лампа нагреватель kocateq dh635bkКод: 6621
Лампа нагреватель kocateq dh637s
Лизинг + %
4 200
Лампа нагреватель kocateq dh637sКод: 6633
Лампа нагреватель kocateq dh637rb
Лизинг + %
6 457
Лампа нагреватель kocateq dh637rbКод: 6632
Лампа нагреватель kocateq dh635s
Лизинг + %
6 457
Лампа нагреватель kocateq dh635sКод: 6626
Лампа нагреватель kocateq dh635g
Лизинг + %
8 071
Лампа нагреватель kocateq dh635gКод: 6622
Лампа нагреватель kocateq dh635rb
Лизинг + %
8 071
Лампа нагреватель kocateq dh635rbКод: 6625
Лампа подогревающая luxstahl la25w
-5%, осталось 48 дней
16 713,40
17 593
Лампа подогревающая luxstahl la25wКод: ита1401
Лампа красная подогревающая amitek lc25r
Лизинг + %
24 777
Лампа красная подогревающая amitek lc25rКод: ита663
Лампа белая подогревающая amitek la25w
Лизинг + %
17 593
Лампа белая подогревающая amitek la25wКод: ита662
Подогреватель ламповый alto shaam cs-200
Лизинг + %
227 464,20
Подогреватель ламповый alto shaam cs-200Под заказ
Подогреватель ламповый alto shaam cs-200/s
Лизинг + %
250 718,50
Подогреватель ламповый alto shaam cs-200/sПод заказ
Подогреватель ламповый alto shaam cs-100
Лизинг + %
174 508,80
Подогреватель ламповый alto shaam cs-100Под заказ
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl775 бронз.
-2%, осталось 38 дней
3 698,60
3 774,10
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl775 бронз.
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl775 серебр.
-2%, осталось 38 дней
3 698,60
3 774,10
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl775 серебр.
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl775 черн.
-2%, осталось 38 дней
3 856,30
3 935
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl775 черн.
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl800 бронз.
-2%, осталось 38 дней
5 251
5 358,20
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl800 бронз.
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl800 серебр.
-2%, осталось 38 дней
5 251
5 358,20
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl800 серебр.
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl800 черн.
-2%, осталось 38 дней
5 251
5 358,20
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl800 черн.
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl825 бронз.
-2%, осталось 38 дней
4 205
4 290,80
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl825 бронз.
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl825 серебр.
-2%, осталось 38 дней
4 205
4 290,80
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl825 серебр.
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl825 черн.
-2%, осталось 38 дней
4 205
4 290,80
Лампа инфракрасная hurakan hkn-dl825 черн.
Нет картинки
Лизинг + %
43 439
Лампа нагреватель kocateq dhwd343Код: 6702
Нет картинки
Лизинг + %
6 780
Лампа нагреватель kocateq dh637bkКод: 6628
Нет картинки
Лизинг + %
6 457
Лампа нагреватель kocateq dh 637crКод: 6627
Нет картинки
-18%, осталось 39 дней
38 556,70
46 849
Подогреватель д/шкафа electrolux встр. kgrv 206259Под заказ
Нет картинки
-18%, осталось 39 дней
139 994
170 102,10
Подогреватель настол. electrolux e7cspdc000 371086Под заказ
Нет картинки
-18%, осталось 39 дней
170 374,60
207 016,50
Подогреватель настол. electrolux e9cspdc000 391098Под заказ

Как это работает

Лампа монтируется над местом раздачи блюд. Инфракрасное излучение направляется на блюдо, нагревает его и затем поддерживает при определенной температуре, как правило, 40—60°С. 

Уровень нагрева зависит от расстояния между блюда и лампой, которое регулируется гибким шнуром, а также от ее мощности. Для продукта весом 1 кг понадобится лампа 250 Вт.

Под воздействием излучения от лампы блюдо прогревается равномерно по всему объему, а его поверхность не высыхает. Кроме того, продукты стерилизуются, а значит, на предприятии повышается пищевая безопасность.

Подогреватели настольные ламповые - фото InfraLamp_tab.jpg

 

Преимущества

Энергоэффективность — тепло от лампы поглощает только само блюдо, а не окружающий воздух.
Быстрый нагрев — блюда нагреваются в течение нескольких минут.
Безопасность — инфракрасное излучение не наносит вреда человеку. Впрочем, долго смотреть на светящуюся лампу все же не рекомендуется.
Экологичность — кислород не сжигается.
Бесшумность — при работе оборудование не издает звуков.

Подогреватели настольные ламповые - фото InfraLamp.jpg

 

Где инфракрасные лампы необходимы

Лампы применяют на линиях раздачи и «шведских столах» в отелях, ресторанах, кафе, столовых для раздачи готовых горячих блюд.
В фастфуде их применяют для разогрева продуктов и поддержания их в горячем состоянии. 
Предприятия кейтеринга используют лампы на выездных мероприятиях.