ООО "Рашн Бокс Лтд."
+7 (495) 796-15-21+7 (498) 568-00-69+7 (963) 698-89-99
ООО "Рашн Бокс Лтд."
Подогреватели настольные ламповые
Витрина
Контакты
ООО "Рашн Бокс Лтд."
Павел Владимирович
629967817
143406, Россия, Московская область, Красногорск, ул. 50 лет Октября, 8 на карте
Круглосуточно

Подогреватели настольные ламповые

Инфракрасная лампа — тепловое оборудование для подогрева и поддержания в горячем состоянии блюд до тех пор, пока их не отдадут потребителю.

Как это работает

Лампа монтируется над местом раздачи блюд. Инфракрасное излучение направляется на блюдо, нагревает его и затем поддерживает при определенной температуре, как правило, 40—60°С. 

Уровень нагрева зависит от расстояния между блюда и лампой, которое регулируется гибким шнуром, а также от ее мощности. Для продукта весом 1 кг понадобится лампа 250 Вт.

Под воздействием излучения от лампы блюдо прогревается равномерно по всему объему, а его поверхность не высыхает. Кроме того, продукты стерилизуются, а значит, на предприятии повышается пищевая безопасность.

Подогреватели настольные ламповые - фото InfraLamp_tab.jpg

 

Преимущества

Энергоэффективность — тепло от лампы поглощает только само блюдо, а не окружающий воздух.
Быстрый нагрев — блюда нагреваются в течение нескольких минут.
Безопасность — инфракрасное излучение не наносит вреда человеку. Впрочем, долго смотреть на светящуюся лампу все же не рекомендуется.
Экологичность — кислород не сжигается.
Бесшумность — при работе оборудование не издает звуков.

Подогреватели настольные ламповые - фото InfraLamp.jpg

 

Где инфракрасные лампы необходимы

Лампы применяют на линиях раздачи и «шведских столах» в отелях, ресторанах, кафе, столовых для раздачи готовых горячих блюд.
В фастфуде их применяют для разогрева продуктов и поддержания их в горячем состоянии. 
Предприятия кейтеринга используют лампы на выездных мероприятиях.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх